谈披萨的营养 主要披萨中有各种蔬菜和肉、肉类提供多种身体必须的营养成分。蔬菜中含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源。孩子们爱吃，营养又丰富，今天就尝试着给孩子们做了。”
食材
1
高筋粉 100g
2
低筋粉 50g
3
干酵母 2g
4
温水 80g
5
新鲜明虾 10g
6
培根 两片
7
意式披萨酱 适量
8
新鲜豌豆 20g
9
彩椒 1个
10
马苏里拉芝士 100g
方法/步骤
1
先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状
2
把面粉揉和成光滑的面团,放在温暖处发酵到两倍大
3
面团发酵的空挡，准备馅料食材
4
锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分
5
虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈
6
取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油
7
把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔
8
在饼底涂上意式披萨酱2大勺
9
放上彩椒圈，铺上培根
10
把鲜虾放上去，撒一些豌豆
11
最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可
注意事项
家里如果没有高筋粉和低筋粉，可以用普通面粉来做。
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