馄饨好吃并且省事,提前包起一些馄饨来放到冰箱,那么每天早上我们直接就可以煮给孩子吃了,棒棒哒,有营养。
食材
1
馄饨皮 250g
2
猪肉 250g
3
西红柿 100g
4
葱 20g
5
姜 20g
6
生抽 20g
7
食用盐 10g
方法/步骤
1
先把猪肉剁成肉馅,然后放入适当葱姜剁碎!
2
然后加入食用盐,放入生抽。开始朝着一个方向搅拌,一定不能乱搅拌哦。
3
然后再放入1到2个鸡蛋,之后还是要朝着一个方向进行搅拌,直到搅拌到把筷子放到里边竖着不会倒。
4
把馄饨搅拌到貌似连成一起的状态,放入干净的碗里。
5
然后开始包馄饨,把馄饨皮一变蘸水,然后对折,之后把两个角连到一起
6
然后将西红柿用开水烫一下去皮,然后切块,放入锅中炒
注意事项
1
一定要放姜,姜主要是提鲜,去腥味的。
2
一定要放鸡蛋,或者要放花椒水,否则馄饨馅儿会很柴,不好吃。