适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
芦笋 150g
2
广式腊肠 200g
3
葱姜蒜 10g
4
盐 3g
5
生抽 15ml
6
蚝油 5ml
7
老抽 15ml
方法/步骤
1
芦笋洗净,切好备用
2
广式香肠切好备用
4
起锅,少许油烧热下葱蒜炒香,放入广式香肠,炒的过程中要不断翻炒,否则容易糊,香肠本身也会出一些油,所以开始油不用加太多
5
腊肠的油炒出来以后,倒入芦笋,继续翻炒,加少许糖,少许生抽,少许清水,快速翻炒,出锅前加入适量盐
6
成品出锅
注意事项
看到家里的广式香肠,也不知道怎么吃好,所以就拿来跟芦笋炒一下试试看,结果,就地取材的效果真的不错,味道不错呢!关键是简单又方便! 感兴趣的试试看吧!