花样糯米糍的做法

糯米粉 200克

鸡蛋 1个

圣女果 适量

胡椒粉 适量

木薯淀粉 1小勺

把200克的糯米粉放到盘中，加1小勺木薯淀粉、适量的盐搅拌均匀。【加木薯淀粉主要给糯米糍定型】

鸡蛋和圣女果准备好。

热锅下油，把糯米糊倒进去，用小火煎至定型，大约4分钟左右吧。

然后翻转，再煎3分钟左右。

打一个鸡蛋进去，撒适量的胡椒粉和盐在蛋面上。

盖上盖子小火焗1分钟左右。

然后打开放些自己喜欢的水果或可以生吃的蔬菜进去，这道糯米糍粑就做好了。