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莲蓉软糯米糍怎么做

闲暇时光吃两个莲蓉软糯米糍简直是一大幸福之事,下面就来看看莲蓉软糯米糍怎么做吧。
食材
1

糯米粉 250g

2

椰蓉 50g

3

糖 50g

4

莲蓉馅 适量

5

猪油 适量

方法/步骤
1

在糯米粉中加糖、温水用勺子不停搅拌。

2

向面团中加一点猪油揉至表面光滑,搓成长条。

3

揪一小块用手掌压平,加一小勺莲蓉馅。

4

将开口合实,搓成圆形,在椰蓉里滚一圈后放上蒸锅。

5

蒸8-10分钟,取出后在椰蓉上滚一圈。

6

在糯米糍上戳一个孔,放上点缀物即可。

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