米线我非常的喜欢吃,但是觉得一个好吃的米线重要的是那个汤汁要美味,那样的米线才比较的好吃的,这次就加入了肥羊,非常的香,而且又加了酸菜有酸豆角还要酸萝卜。开胃又香啊,好吃的。
食材
1
米线 适量
2
猪肉 适量
方法/步骤
1
米线提前浸泡好,我一般提前一晚上浸泡好。
2
猪肉剁成肉末,青菜洗净,酸萝卜和酸豆角洗净切小块。
3
锅中热油爆香姜丝蒜米后把肉末倒入翻炒,把青菜放入翻炒。
4
加入适量的开水,把浸泡好的米线放入锅中。
5
待锅中米线煮开锅加入肥羊,然后再开锅就可以了。
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