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新手易做的芥菜瘦肉粥

食材
1

米 1杯(由自己家人定量)

2

瘦猪肉 自定量

3

芥菜 1棵

4

姜丝、葱花适量 适量

5

调味:盐、食用油、料酒、生抽、鸡精、玉米淀粉各适量 适量

6

馒头、水果 适量

方法/步骤
1

准备所需材料

2

先把米放在陶罐里(或者电饭锅里,要看我的习惯)。我更喜欢用瓦罐或瓦罐来煮。这需要一点时间,但味道会更好!煮沸后把火调低,这样可以减少锅内的粘物,然后可以做其他的准备工作。

3

将瘦肉洗净切片,芥菜洗净切小段,姜切丝葱花切粒。将盐,油,鸡精,生抽,姜丝,玉米淀粉加入肉片里拌匀腌制待用

4

把粥煮到中等熟。把腌好的肉片倒进去。用筷子驱散粥。用高热把它煮开。加入切好的芥末。

5

把它搅拌均匀,再煮一次,把火关掉。出锅前撒上葱花。

6

馒头(晚上可提前蒸好放冰箱里待用,这样早上可以节省时间)切片,刷上蛋液,平底锅刷油,把沾了蛋液的馒头片放进去煎~~两面煎至金黄即可

7

各种时令水果(如果可能的话,我会尽量给孩子买一些时令水果)

8

爱心满满的早餐上桌了,虽然花样不多!但我想,应该可以满足孩子营养了!

9

哈哈哈~~开吃了!

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