四季豆是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担 同时含有大量铁元素，非常适合缺铁的人
方法/步骤
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大米洗净后，放入铁锅，加水，煮开后再煮两分钟，盛出，用冷水冲洗后放置一旁
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香肠切丁
3
四季豆切丁
4
土豆切丁
5
放少许油，放葱姜蒜，爆香后放入香肠，炒一下，盛出，继续用剩的油，放土豆丁和四季豆，翻炒一下，放生抽，老抽，花椒面，再炒一下，就可以放进电饭煲，平铺，再把米放上去，盖上电饭煲，按煮饭键！
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出锅啦
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃 可能会引起食物中毒 所以一定要将四季豆煮透、煮熟
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