土豆烧排骨，是一道非常受欢迎的家常菜，这次加入了少许的黑胡椒粉，更增添了几分不一样的风味呢。
工具/原料
排骨 两根 土豆
方法/步骤
1
所有的食材准备好，排骨切段
2
凉水如果，排骨一同放入锅里，汆烫
3
土豆切滚刀块，青椒切片
4
汆烫好的排骨捞出来，沥干
5
油锅烧热
6
将排骨段倒入锅里，煸炒至表面焦黄
7
将排骨也倒入锅里，一起翻炒至排骨表面焦黄
8
生抽和黑胡椒粉加入少许水，拌匀
9
淋入锅里
10
盖上锅盖焖熟
11
锅里留少许汤汁，倒入青椒片
12
翻炒至微微变色，加入盐
13
翻炒均匀即可出锅