一个人的美食咽的是寂寞找个人一起分享品的是幸福所以我等来了你们
食材
1
鱿鱼 适量
2
青红椒 适量
3
豆豉 适量
4
姜丝 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
青红椒洗净后，剖开去籽、去筋
2
把处理好的青红椒切菱形小片
3
姜切丝
4
鱿鱼洗净，去内脏，撕掉外皮后切花刀，切成长方形
5
锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用
6
锅里油热后，放入豆豉、姜丝爆香
7
倒入青红椒片，稍翻炒
8
倒入1/2汤匙生抽
9
倒入1汤匙料酒
10
倒入控净水的鱿鱼卷，大火翻炒
11
最后加少许精盐，炒匀即可出锅
12
完成，上菜。