食材
1
猪里脊 适量
2
韩国泡菜 适量
3
韭菜 适量
4
熟白芝麻 适量
5
生抽酱油1 适量
6
料酒 适量
7
蚝油 适量
8
砂糖 适量
9
嫩肉粉 适量
10
生抽酱油 适量
方法/步骤
1
猪腰洗净切片
2
在鱼片中加入少许里脊和酱油，腌10分钟。
3
韭菜切4厘米长小段，再准备一些泡菜。（我用的市售的即食泡菜）
4
酱油、料酒、蚝油和糖混合在一碗酱油中。这个数额是根据实际情况调整的。因为腌菜和腌肉都是美味的配料，所以这里不应该有太多的蚝油。而且是一个人吃饭，所以不算大。
5
在锅里加入一些食用油和芝麻油，用中火加热。把鱼片炒熟。
6
肉片变色后加入泡菜翻炒。
7
稍微炒一下，加入韭菜段和一碗果汁。
8
韭菜碎后，拌入煮熟的白芝麻。
9
ok这就做好了准备一碗香香的白饭将猪肉泡菜盖在上面开吃~
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