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薏米的功效与作用是哪些?

薏米是禾本科植物薏苡的果仁,它的性凉味甘,淡,入脾肺肾经,主要作用是利水健脾除痹,清热排脓的功效,薏米的营养价值是非常高的,被誉为世界苗本科植物之王,在欧洲它被称为生命健康之苗,在日本最近又被列为防癌食物,因此身价倍增,薏米具有容易被消化吸收的特点,不能用于滋补还是用于医疗作用,都是很缓和的。
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