美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
土鸡 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
整鸡一只，提前半日冰箱拿出解冻
2
半锅清水，量基本末过整鸡。鸡冷水下锅，开锅焯水去腥2分钟
3
整鸡翻面再焯1分钟，鸡皮泛黄即可
4
提前准备腌制整鸡的不锈钢盆。用钢钎子在鸡上扎眼儿（扎的眼儿越多越好，前提别把整鸡扎烂），此步骤为入味儿的秘诀！
5
按照2勺老抽+3勺生抽+2勺料酒+盐配酱汁。倒入整鸡身上，用勺子频道涂抹、浇汁，并下手用酱汁按摩鸡肉35分钟（包括鸡胸内腔）。再用适量碎盐涂抹下鸡皮
6
准备好葱姜蒜，八角
7
将整鸡和酱料倒入多功能电饭煲里，加入清水（水不用完全末过整鸡）。在汤中再加入1勺生抽+1勺老抽+少许盐，放入香叶+3个八角+30颗枸杞电饭煲选择、设置炖鸡档（有口感选择的话，要选择酥软档，鸡肉会更利骨酥软）。然后静候香喷喷的黄炖土鸡出锅吧！
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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