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低脂饮食与低碳水化合物一样有效,可减肥

混淆是否遵循低脂饮食或低碳水化合物饮食来减轻体重?一项新的研究称,减少饮食中的碳水化合物或脂肪会以相同的比例减少体重。
方法/步骤
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发表在杂志上的研究指出,用低脂肪或低碳水化合物方法减肥的基本策略是一样的 - 少吃糖,少精面粉和尽可能多的蔬菜。去整个食物,无论是小麦沙拉还是草料牛肉。

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这一发现结束了长期争论的“什么是最好的饮食”。专家说:“我们都听过一个朋友的故事,一个吃了一次饮食的朋友,它效果很好,然后另一个朋友尝试了相同的饮食,而且根本没有效果。

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这是因为我们都非常不同,我们刚刚开始了解这种多样性的原因。也许我们不应该问什么是最好的饮食,但是对他们来说最好的饮食是什么?

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该小组研究了6百名年龄在18至50岁之间的男性和女性。所有人都被随机分为两个饮食组 - 低碳水化合物或低脂肪饮食。指示每个组维持饮食一年。结果显示,两组人均损失13磅。

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此外,两组的参与者都观察到巨大的体重减轻差异。有些人的体重下降了60磅,而另一些人的体重却接近了15或20磅。

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研究人员还发现,基因型模式或基线胰岛素水平与任一饮食成功倾向无关。加德纳指出:“在双方中,我们从那些失去了最重的体重的人那里听说,我们帮助他们改变了与食物的关系,现在他们对他们如何吃饭更加体贴。”

注意事项

这一发现结束了长期争论的什么是最好的饮食

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