吃惯了各种早餐，不如换换口味，又营养又美味，岂不是一举两得，赶快来学习吧！
食材
1
猪臀肉 350克
2
馄饨皮 500克
3
韭黄 40克
4
鸡精 若干
5
紫菜 若干
6
姜 若干
7
蒜苗 若干
8
香油 若干
9
油 若干
10
生抽 若干
11
姜粉 若干
12
葱 若干
13
盐 若干
14
白糖 若干
15
料酒 若干
16
胡椒粉 若干
17
鸡精 若干
18
虾皮 若干
方法/步骤
1
猪肉洗净猪肉洗净加入葱、姜剁碎。
2
猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀。
3
韭黄洗净切碎放入肉馅中。
4
加入香油拌均匀。
5
取一张馄饨皮一端放入馅料。 然后卷起。 两头捏紧成为馄饨生坯，依次包好。
6
取一个小碗加入10毫升生抽，3毫升香醋，少许胡椒粉、虾皮、紫菜 盐、鸡精、 香油
7
锅中水煮开下入馄饨煮熟。
8
然后连汤带馄饨盛入调料碗中即可食用。 小贴士 如果喜欢吃辣味的也可在汤中加入一些辣椒油更有味。 调料中的生抽最好用口感好一些生抽，或者用蒸鱼豉油更加鲜美。
注意事项
纯手工原汁原味
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