给宝宝的辅食－大馅馄饨
食材
1
猪肉 288克
2
洋葱 123克
3
蚝油 132克
4
酱油 74克
5
香油 41克
6
老抽 37克
7
盐、 38克
8
馄饨皮 38克
方法/步骤
1
猪肉和洋葱剁成泥。
2
加入所有调料拌匀。
3
将肉馅放入馄饨皮卷上，然后把两头捏在一起。
4
包好馄饨。
5
锅中倒入清水煮开后加一勺盐，下入馄饨；盖好锅盖煮开后，加入1大碗清水，继续盖锅煮开，期间用勺子贴边沉底轻推，防止粘连。
6
盖上锅盖煮开3次后，加入清水不盖锅盖煮开后捞出即可，煮馄饨时，切好葱花、香菜段放入碗中，加盐、鸡精和香油备用，将馄饨放入碗中，浇上汤汁即可。
注意事项
期间用勺子贴边沉底轻推，防止粘连。