家里有早上吃剩下的馒头，正想着怎么弄，家里的小盆友发话了说要炸馒头片吃，想想做法也简单，于是挽起袖子就开动了。我想大多数家庭和我们家情况差不多，一般想吃什么孩子说了算，还千方百计想方设法的做孩子喜欢吃的食物。
食材
1
馒头 3个
2
鸡蛋 2个
3
盐 少量
方法/步骤
1
将冷馒头切成1cm左右的片。将鸡蛋打散备用。
2
在打好的蛋液中加适量盐，打均匀。将切好的馒头片放入蛋液中裹上一层蛋液。
3
锅里倒入小半锅油烧热。
4
油温热的时候就可以放入裹了蛋液的馒头片了。
5
等馒头片炸到金黄色就可以出锅了。金灿灿的馒头片就炸好了！
注意事项
1
裹上蛋液馒头片不容易炸糊
2
炸东西时掌握不好火候的话最好不要用大火！
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