今天就教大家一道简单的菜椒炒火腿的做法，简单又美味。
食材
1
火腿 半根
2
菜椒 一个
3
葱 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
6
十三香 适量
方法/步骤
1
准备一个菜椒和半根火腿
2
将火腿切成片
3
菜椒用刀拍一下切成条，葱切成葱花
4
炒锅放油，加入花椒后将火腿放入翻炒或微炸
5
放入菜椒及葱花翻炒
6
加入料酒，生抽及十三香调味
7
加入适量食盐后即可出锅盛盘
注意事项
1
如果想要火腿焦一点。可以多放点油微炸
2
菜椒不需要翻炒时间过长，保留脆感更好
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