很多人喜爱吃咸鸭蛋,想要自己做咸鸭蛋的吃货君们,总是苦于不能一次性腌制大量咸鸭蛋,小编现在就告诉大家如何批量腌制咸鸭蛋
食材
鸭蛋 50颗
方法/步骤
1
将八角,桂皮,小茴香,丁香倒入平常使用的小奶锅内,倒水煮沸后转小火煮10分钟,然后等待其变冷后备用
3
将鸭蛋轻轻放入可以密封无水的干净容器中,例如家里酿酒的酒桶,一定要擦干净容器内的水分
4
将白酒倒入罐内,将鸭蛋全部淹没
5
将容器封口,放在阴凉处通风45天即可使用
鸭蛋 50颗
将八角,桂皮,小茴香,丁香倒入平常使用的小奶锅内,倒水煮沸后转小火煮10分钟,然后等待其变冷后备用
将鸭蛋轻轻放入可以密封无水的干净容器中,例如家里酿酒的酒桶,一定要擦干净容器内的水分
将白酒倒入罐内,将鸭蛋全部淹没
将容器封口,放在阴凉处通风45天即可使用