以往看人家做这种四季豆是凉拌的，可猫今天并不想吃凉菜，所以利用炒的方式也一样是可以做出带着芝麻香味的四季豆，很好吃，四季豆清清甜甜的，带着点点的蒜香，还有那喷香的芝麻附着在上面，味道不错，清淡中带着一股香甜。
食材
1
四季豆 500克
2
蒜子 10克
3
熟芝麻 适量
方法/步骤
1
四季豆洗净，摘成段。
2
蒜子切粒备用。
3
汤锅内坐水，放盐，糖，食用油。
4
接着放入四季豆，焯至八成熟后捞出过凉水备用。
5
烧热锅，放油，把蒜子煸香。
6
放入焯过水的四季豆。
7
放适量盐调味。
8
大火炒匀，临出锅前洒上白芝麻即可盛盘。
注意事项
焯烫四季豆时烫到七八成熟，炒的时候，就不用久炒，四季豆吃起来就水份足，味道清甜。
上一篇：手游战就战挑战模式4-5