现如今许多人聚会都会选择出去聚餐，但是如果我们在自己家里举行聚会自己做饭，那样欢乐的氛围会更加浓厚，现在我们就来说说地锅鸡的做法，
方法/步骤
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鸡肉切成大点的鸡块，葱切片，姜切片，蒜切片，青椒切块。
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将鸡块放入开水锅中焯水备用。
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锅内加油，放入葱片、姜片、桂皮、八角、甜面酱，翻炒出香味。
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放入焯好的鸡块翻炒，添水，沿锅边贴好面饼。大火煮30分钟，放入青椒块、蒜片、精盐，翻炒均匀。
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总结如下。
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