带大家看一下洋葱爆肥牛这么做真是太好吃了
食材
1
洋葱 1
2
肥牛片 500片
3
香菜 1
4
生抽 1
5
料酒 1
6
孜然粉 1
方法/步骤
1
将洋葱洗净后切丝
2
向锅内沸水中倒入料酒,再将肥牛片倒入沸水中焯好后盛出备用
3
将姜、蒜末倒入热好油的锅中爆香后,倒入洋葱翻炒至变软
4
接着将焯好的肥牛片倒入锅中翻炒均匀,再倒入生抽、孜然粉、盐和香菜翻炒片刻
5
洋葱爆肥牛完成啦
6
切洋葱时在旁边放一碗清水就不会辣眼睛啦
7
牛肉先沸水焯水再与洋葱同炒
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