火锅在冬天是很受欢迎的，热气腾腾的，让人看了就垂涎三尺。今天，小编来教你做牛肉火锅，让你在家吃到美味的牛肉火锅哦，而且口味绝佳，跟着学，绝对很好的！
食材
1
牛肉 一斤多
2
粉丝 一把
3
大白菜 一棵
4
黑木耳 一些
5
年糕块 一袋
6
火锅底料 1/4袋
7
食盐 少量
8
油 少量
准备材料阶段
1
将牛肉洗干净，切开成片状，备用；
2
粉丝用水冲一下，然后放在有水的锅里煮沸立即取出来洗干净，备用；根据口味还可以放入香菜和青蒜的。
3
大白菜掰开，洗干净再切开成段状，备用；
4
黑木耳用冷水泡开，大的可以切开，备用；
烧牛肉火锅的过程
1
将火锅底料，放在锅里，加适量的汤水并加上切好的牛肉。
2
然后可以加上黑木耳继续烧，等到想开始正式开吃了，就往里添加准备好的材料。如果感觉比较淡，那么你加上一点点的食盐。
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这样，一锅的牛肉火锅香喷喷的在桌子中间沸腾着，吃起来热乎乎的，让本来已经温馨的家庭氛围更加有生活的情趣了。这样去经营生活，有滋有味的，何乐而不为呢？赶紧回家也为家人做一锅牛肉火锅吧，就用小编给你最简单的方法，没问题的！
注意事项
1
加食盐时不要一下子加上很多，否则，吃到最后会咸的；
2
粉丝最后放比较好，以免粘锅，影响火锅的口味
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