水晶鲜卷简单又大气，蒸过的白萝卜尤为通透，摆盘看起来非常漂亮
食材
1
萝卜 200克
2
蚝油 10克
3
鲜猪肉馅 100克
4
生抽 10克
5
淀粉 20克
6
蒸鱼豉油 10克
7
香葱 5克
8
香菜末 20克
方法/步骤
2
鲜猪肉馅用蚝油、生抽、淀粉、葱末拌匀腌制2小时入味
3
白萝卜片切成薄片，倒入沸水中焯至变软
4
可以任意折叠就立即放入冷水中冲凉，然后捞出沥干水分
5
取一片萝卜片中间放入鲜猪肉馅，并卷成圆筒状，摆入盘中，放入蒸锅中大火蒸30分钟后取出
6
淋上蒸鱼豉油和葱花香菜即可
注意事项
1
可以加入水果
2
可以加入适量香菜
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