满满都是情怀的烤肉夹馍！在帝都上学的那些年，时常会去东门买一个土耳其烤肉夹馍，大大的铁棍串着厚厚的滴着油的烤肉，小哥利落的切下几片肉，加上洋葱、尖椒、香菜、生菜、调汁，夹在暄软的馍馍里，咬一口就是满足。再去隔壁的隔壁的隔壁买一杯焦糖布丁的奶茶，心情好的时候再来一碗八哥酸辣粉。有情怀有故事的食物更容易打动人心。怀念那段无忧无虑的大学生涯，是抬手就能企及的小确幸。
工具/原料
烤肉 馍馍 生菜 洋葱
方法/步骤
1
首先准备烤肉，烤猪肉烤鸡肉烤牛肉都随意，毕竟家里没有吊炸天土耳其烤肉的机器。
2
蔬菜都清洗干净，生菜切丝，尖椒切圈，香菜切大段（去掉根部）
3
馍馍我是买的，可以提前用蒸锅隔水蒸的暄软，再切开，不要切断。也可以做好了之后，微波炉稍微加热一下，不过这样蔬菜什么的就没有那么脆。
4
取一个干净的盆，将香菜、洋葱丝、尖椒、生菜丝、烤肉片倒进去，加一点香油、一勺生抽、加孜然粉（我用的是混合孜然粉，里面还包括了辣椒粉和花椒粉之类的，特别好吃。） 喜欢吃辣椒的可以加辣椒油或者辣椒粉，使劲儿搅拌均匀。
5
将配菜夹进去就可以吃辣！
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