土豆泥在西餐中倍受欢迎，有淡奶油的加入土豆泥被赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容也更丰富，更适合小孩子的喜好与口味。
食材
1
山药 适量
2
番茄蓝莓沙司 适量
步骤
1
准备适量的铁棍山药，把山药的外皮洗干净上蒸锅蒸，山药黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒，蒸熟再去皮就可以解决这个问题啦。
2
大概蒸了十多分钟后，用筷子试一下可以轻松的穿过山药就蒸好了。
3
用小刀轻松的就可以把山药皮刮去。
4
把去好皮的山药放在保鲜袋中，用擀面杖辅助压成山药泥。
5
这是压好的山药泥尽量压得细腻一些。
6
找两个花型的模具放在托盘上，再塞入压好的山药泥，定型后可以轻松脱模，没有模具将山药泥团成一个圆球也不错哦。
7
在山药泥的正中间挤上番茄蓝莓沙司，既可以作点缀也可以添滋味。
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酸酸甜甜味道可口的番茄蓝莓土豆泥就做好了，造型讨喜可是哄孩子的利器哦。
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成品
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