以下是如何重新加热土豆泥的步骤。
方法/步骤
1
把土豆泥解冻。
2
在锅里倒一些奶油,文火炖。把土豆泥均匀地倒入奶油中,搅拌直到土豆被加热为止。
3
或者在锅里加食用油,中火。一旦你的煎锅热了,就把土豆舀进去,把它们压平成薄饼,这样他们就煮得更快。
4
将烤箱预热至350º,加少量奶油补充水分,用碟子盖或铝箔盖住它们。一旦烤箱达到所需的温度,把盘子放在里面,烤大约30分钟。
5
把你的慢炖锅打开,在底部抹上黄油,倒入足够的奶油或牛奶,把土豆舀进去,搅拌,大约需要四小时,在此期间继续至少一小时搅拌一次
6
做一个临时的双层锅炉。把你的土豆放到碗里,用铝箔、塑料袋或干净的毛巾盖住碗,碗外面是一个大得足以装碗的平底锅,在锅里盛上适量的水(如果平底锅比碗深,注意不要用水太多,不要把碗浸没)。把水烧开,慢炖,每15分钟搅一次你的土豆。
7
还有一个存储土豆泥的技巧:如果你冰箱里的储藏空间是个问题,你可以把热土豆泥放入小储藏袋里。如果你要定期加热,而不是一次加热,选择可以容纳一次你要再热的份量。把它们装满,然后袋子开一个小口将土豆压平,这样空气就被挤压出去了。然后密封每个袋子,一旦它们被冻硬了,就可以随意堆叠在你的冰箱里了。
注意事项
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