白萝卜不仅丰富的营养，而且通气、帮助消化，是一款不错的养生菜。用白萝卜做素丸子，油炸白萝卜丸子的家常做法.
食材
1
白萝卜 一个
2
鸡蛋 2个
3
食用油 适量
4
葱 2颗
5
十三香 适量
6
盐 适量
7
面粉 适量
方法/步骤
1
白萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝儿；葱洗干净切碎；
2
萝卜丝，葱花，鸡蛋放入盆中；
3
加入盐，十三香、面粉搅拌均匀；
4
一边搅拌一边加水，搅拌成面糊状；
5
锅内放入油，油温5~6成热，用勺子将团圆的面糊放入锅内；
6
锅中放满丸子后，稍微炸一会儿，轻轻推动一下，不让素丸子粘在一起就好；
7
炸至丸子金黄色就可出锅了。
注意事项
用小勺蘸一下油这样舀面糊时不容易粘勺子。