记得在小时候看到过一本童话书，具体内容已不记得，只记得是一个小女孩去买甜甜圈回家在路上的故事，这个甜甜圈一直很让我困扰，因为我们那里确实没有见过，直到甜甜圈模具的问世，让我了解了甜甜圈的来历。自己在家做，分分钟远了自己小时候对于甜甜圈的渴望。”
食材
1
低筋面粉 130克
2
鸡蛋 4个
3
咖啡粉 20克
4
白糖 60克
5
牛奶 60克
6
黄油 40克
方法/步骤
1
各种材料称重备用
2
把面粉克咖啡粉筛到一起
3
把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里
4
打发到提起打蛋器纹路不会马上消失就好了
5
筛入粉类
6
上下翻拌均匀
7
把牛奶加热黄油放进牛奶融化后，倒入面糊中
8
翻拌均匀，这个过程一定要快，防止消泡
9
把面糊放入裱花袋中，挤到甜甜圈模具中
10
挤8分满就可以了
11
烤箱上下火180度20分钟接口拿出晾凉脱模
12
巧克力隔水融化，挤到甜甜圈上，凝固即可
注意事项
1
1，注意打蛋液是一定要打发到位，筛入面粉要轻，快的去翻拌，这样就不会失败。
2
2，烤箱以自家的烤箱温度为准。
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