先把乌鸡处理干净，烧开一锅水，把鸡放入焯一下去掉油污，捞起备用汤锅内放水，将焯好的鸡以及其他材料，另加2片姜，全部放入水中，开火煮沸，转小火煮2小时左右汤煮好后，加少许盐调味即可关火
食材
1
乌骨鸡 半只
2
芝麻 适量
3
黑豆 适量
4
黑枣 少许
5
何首乌 1小块
6
姜 2片
7
食盐 4克
步骤/方法
1
先把乌鸡处理干净，烧开一锅水，把鸡放入焯一下去掉油污，捞起备用
2
汤锅内放水，将焯好的鸡以及其他材料，另加2片姜，全部放入水中，开火煮沸，转小火煮2小时左右
3
汤煮好后，加少许盐调味即可关火