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补血乌鸡汤的做法

现在的女人,需要努力挣钱,也需要健康的身体。我朋友说,完美的女人要拥有三样:有钱,疼自己的老公;帅,有情调的情人;无话不说,有品味的闺蜜;我不发表自己的观点,但是我觉得女人要求了男人,必须有这,有那,可你有什么? 我觉得女人要有一份工作,这样活得踏实;女人要照顾好身边的亲人,因为他们,才是你生命中最重要的;女人要善待自己,多看看有品味的书,学会化妆,穿适合自己的衣服;女人的美不是为了取悦谁,而是为了给自己自信,瞧:我长的多美,每天升起的阳光都是因为我^_^!
食材
1

乌鸡 1只

2

当归 10克

3

党参 10克

4

大枣 7个

5

姜片 2片

6

枸杞子 20颗

步骤/方法
1

当归(图左上角大片)主要是补血活血,(具体药性上网查询)党参增强造血功能(图右上角)具体药性上网查询)枸杞子补血安神,大枣补血养颜。这几种的放量并没有要求必须多少,一次抓点,像放葱花一样,适量。我们是做药膳不是吃药!把这几种用清水泡一分钟。捞出备用

2

买活的而且分量大的乌鸡,活得表示新鲜,分量大的起码饲养的时间长些,而且健康。卖乌鸡的老板管杀,管收拾。拿回家要洗两遍,然后剁成均匀的小块。我买的乌鸡是6斤的,分两次用。 大勺加水烧开,把乌鸡块烫烫(我们东北话,抄一下)去去鸡肉的沫,我觉得是消消毒

3

烫好的乌鸡块,用筷子夹出来放到瓷汤锅里面,加入所有的配料,两片姜,添清水抹过鸡块 鸡的内脏不要,可以留着做菜用

4

盖上盖子,慢火熬一个半小时

5

肉都顿烂了,此时的肉已经没有了营养。拿出来加盐炒炒可以吃。汤可以加点盐,千万不要加多,因为有中药味怕难以下咽,所以加少许盐,会让口味舒服,好喝些!

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