羊肉我和小朋友不吃，只有LG喜欢。因为讨厌那味道，家里从不买来做。但这羊血，是我们家的常备菜，只买回嫩嫩的羊血，来做一锅汤，完全没有羊的味道。LG的胃不好，经常外面喝高了，第二天，就要一碗羊血汤来暖暖胃。
工具/原料
1
主料：400g羊血
2
配料：适量香菜，适量食用油，适量芝麻油，适量胡椒粉，适量盐，1个八角，适量葱花，适量蒜片，适量鸡精
步骤/方法
1
羊血切成条用水泡一下。
2
蒜切成片，再切点葱末，香菜切成小段。
3
锅中放油烧热，入葱蒜八角爆香。
4
加入适量的水烧开。
5
放入羊血、盐。
6
大火煮开两三分钟。关火，放入芝麻油、葱末、香菜段、现磨黑胡椒粉、鸡精调味出锅
注意事项
现磨的黑胡椒粉味道更浓，如果没有，可用普通的白胡椒粉或黑胡椒粉代替。
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