焖饼比较快捷，也好吃。是北方的常做的主食
食材
1
洋白菜 1颗
2
鸡蛋 3个
3
饼条 500克
4
盐 15克
5
酱油 1茶勺
6
食用油 20克
7
葱 1根
方法/步骤
1
将洋白菜切成丝，饼条是提前在超市买好的。
2
鸡蛋磕开，放到盆中搅匀，（可以适当加醋或者水）
3
锅中倒入油，油热以后倒入鸡蛋，
4
炒成蛋花，倒出来备用。
5
葱切成葱花。
6
锅中倒入油。
7
油热以后倒入葱花，
8
倒入洋白菜丝，翻炒1分钟。
9
倒入饼条，盖上锅盖。闷3.分钟。
10
加酱油，盐。用筷子翻挑。
11
翻挑均匀以后就可以出锅了。
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