准备火腿两片、小葱一小把，海苔、肉松火腿切成小丁，葱切葱花备用。4个鸡蛋加一小撮盐充分打散。不粘锅中刷少量油，倒入适量蛋液，刚好能摊平一层即可，撒上葱花、火腿碎。趁蛋皮7分凝固的时候将其卷起如图。在另一侧继续倒一层蛋液。撒上葱花、火腿碎后趁7分凝固，开始卷起。卷起来如图。继续重复上面的步骤感觉到自己想要的厚度了，就可以做最后一层，最后一层不需要葱花和火腿碎。卷起来就好啦。趁玉子烧温热的时候进行切块，然后装饰上海苔和肉松，玉子烧就做好啦！
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食材
1
鸡蛋 4个
2
盐 一撮
3
小葱 适量
4
火腿片 2-3片
5
海苔 适量
6
肉松 适量
步骤
1
准备火腿两片、小葱一小把，海苔、肉松
2
火腿切成小丁，葱切葱花备用。4个鸡蛋加一小撮盐充分打散。
3
不粘锅中刷少量油，倒入适量蛋液，刚好能摊平一层即可，撒上葱花、火腿碎。
4
趁蛋皮7分凝固的时候将其卷起如图。
5
在另一侧继续倒一层蛋液。
6
撒上葱花、火腿碎后趁7分凝固，开始卷起。
7
卷起来如图。
8
继续重复上面的步骤
9
感觉到自己想要的厚度了，就可以做最后一层，最后一层不需要葱花和火腿碎。
10
卷起来就好啦。
11
趁玉子烧温热的时候进行切块，然后装饰上海苔和肉松，玉子烧就做好啦！ 当然如果做出来不急着吃又怕天气太热容易坏，那松下这款多门冰箱D380的弱冷冻功能就派上用场咯！可以很好地保持玉子烧的风味，也可以吃的时候直接从弱冷冻层拿出来切块就好！~
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