工具/原料
枫糖肉桂面包材料：水１５０克，蛋１个，枫糖３０克，高粉２６０克，低粉４０克，肉桂粉3克，耐高糖酵母３克，盐５克，黄油３０克 提子少许
刷面材料：蛋黄液
步骤/方法
１、先将湿性材料（水、蛋、枫糖）投入面包机； ２、再加入干性材料（高粉、低粉、肉桂粉、酵母粉）； ３、程序８（生面团）启动１０分钟后关机； ４、加入盐和黄油后重新启动程序８至揉面完成； ５、将面团取出，擀成面皮，撒上提子，从一端卷起； ６、切成小份，切口朝上铺在模具内； ７、二次发酵至两倍大，在面包之间放上黄油粒，表面涂上蛋黄液； ８、２００度，烤箱倒二层，20分钟左右。（中间加盖锡纸）
注意事项
提子的营养价值 1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓 解; 2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用; 3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基; 4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
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