食材
1
高筋粉 250克
2
海盐 4.5克
3
白砂糖 25克
4
鲜酵母 9克
5
奶粉 5克
6
淡奶油 25克
7
纯牛奶 50克
8
全蛋液 25克
9
水 75克
10
黄油 25克
方法/步骤
1
按揉面顺序：除酵母、盐、黄油外，其余材料一起倒入面团罐中。低速面团成型后，加入酵母，中速揉4分钟。然后加盐揉搓至面团成7筋，判定7筋（面团光滑、有弹性、稍有可塑性，可撕开厚膜）
2
最后，加入软化的黄油，揉搓至完全。面团具有良好的延展性，可以很容易地通过指纹撕开薄膜。该薄膜具有一定的韧性，无孔洞和锯齿。它是光滑的，面团是揉成的
4
滚出来形成一个圆柱体，大约1.5圈。继续放松约20分钟，然后展开约35厘米，从上到下卷起约3圈。
5
放进预热好的烤箱内。上火：160度下火：190度低糖吐司盒，烘烤34分钟左右。普通吐司盒请延长时间。按照平时时间来
6
注意：温度和时间只能作为参考，因为模具烤箱不同，都会造成误差，烘烤请根据自己以往的经验来哦。不是低糖吐司盒的请自行延长时间，大约37分钟左右。
7
三能低糖吐司盒北鼎烤箱参考温度下火190度上火160度|34分钟注意：温度和时间只能作为参考，因为模具烤箱不同，都会造成误差，烘烤请根据自己以往的经验来哦。不是低糖吐司盒的请自行延长时间，大约38分钟左右。
8
切面组织~爱了爱了~
9
软
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