菜品口味：咸鲜主要工艺：炒主要食材：猪肉类所需时间：十分钟制作难度：普通
工具/原料
茭白 300克
猪肉丝 100克
红、青椒 各1个
盐
姜
鸡清
生抽
步骤/方法
1
将茭白剥去外皮，切丝。
3
青、红椒切长丝、姜切细丝。
4
炒锅放油烧热，下入姜丝、肉丝煸炒至肉丝变白。
5
倒入茭白，炒至变软。
6
再下红、青椒丝略炒，调味出锅。
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茭白 300克
猪肉丝 100克
红、青椒 各1个
盐
姜
鸡清
生抽
将茭白剥去外皮，切丝。
青、红椒切长丝、姜切细丝。
炒锅放油烧热，下入姜丝、肉丝煸炒至肉丝变白。
倒入茭白，炒至变软。
再下红、青椒丝略炒，调味出锅。