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春意盎然富贵鸡---芹菜鸡丝

健身会所又要重新开张,说是对老会员优惠,还截止到这个月底, 我们这帮子老会员都在QQ群中讨论,都在犹豫是否继续办卡, 最后不管她们怎么决定,我想好了一定要坚持,于是趁着中午急急忙忙的赶到会所交款办卡。 这沿途的路上要经过一片湖,那湖边的柳树随着微风轻轻摇摆,仔细一看, 都冒出了新芽;而草地也开始变绿;湖边上人们坐在椅子上或躺在草地上正在享受着这带有暖暖的阳光;还有不的白领(我怎么知道?都穿着制服)趁着中午的休息时间在这湖边漫步。。。这一切都给我们传递着春天的气息。 今天就用一道清爽的快手菜, 它不仅是能瘦身的轻食, 而且更能给我们年饭餐桌上带来春天的色彩,赶紧试试吧。
食材
1

鸡脯肉 1块

2

西芹 2片

3

红辣椒 1个

4

大蒜 适量

5

生粉 适量

6

油 适量

7

盐 适量

8

胡椒粉 适量

方法/步骤
2

5. 将锅烧热,放入少量的油, 下入蒜丝翻炒; 6. 煸炒出香味后放入鸡丝一起炒; 7. 再加入焯过水的西芹丝和红椒丝; 8. 最后加入盐调味,翻炒均匀即可;

3

9. 出锅装盘。

注意事项

这是道很简单的快炒菜,先将鸡丝码味后,用水焯过,这样更健康;同时在将配菜也提前焯水预熟;煸炒时大火快炒,加入盐调味即可。

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