想做韩式泡菜，可瞅瞅原料和做法还真是有点小麻烦。鱼露、海盐、韩式辣椒面，家里一样也没有，网购?等不及了，干脆换个方式做做试试吧。做法虽然简单的很，原料也是家里有啥用啥，可口味一点也不差。 爽口又下饭，过节吃多了大鱼大肉，来点泡菜提提胃口吧。
食材
1
白萝卜 一个
2
白砂糖 适量
3
盐 适量
4
辣椒面 适量
5
面粉 两勺
6
凉水 半杯
7
菠萝 两块
8
蒜 一头
9
姜 拇指大小一块
10
韭菜 一小把
11
香葱 一小把
方法/步骤
1
白萝卜去皮
2
切成小块放4－6勺盐搅拌均匀盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了清水冲水后沥干水分
3
蒜切末姜切末备用
4
韭菜香葱择洗干净切成小段
5
面粉＋半杯凉水搅拌均匀至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊
6
面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖菠萝混合
7
拌入萝卜拌匀
8
盖盖放置阴凉的地方两天后可食用
上一篇：韩国料理：小萝卜泡菜怎么做？
下一篇：怎么用白萝卜腌制泡菜