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欧尼酱
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唐师傅菜谱/老鸭炖白果
材料:老鸭一只,白果肉半斤调味料:盐巴、鸡精、酒、海鲜调味粉、姜、胡椒粉方法步骤:1、先将老鸭去毛、除内脏、洗净、砍块;白果去壳、除皮取心2、取高压锅放入鲜汤、鸭块、白果仁、加入酒、姜、盐巴。3、上火高压半个小时(电压力锅调至煲汤档位)4、待高压锅冷却后,起盖加入调味料,即可食用。注意事项:1、鸭要选老鸭2、食用时可以放在火锅上保暖食用,也可以装汤碗享用特点:清淡、鲜美、滋补、爽口
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