一个个小土豆圆溜溜特别惹人喜爱，质地也比大土豆更细软，这个锅塌的做法保留了土豆的皮，外皮焦香，内心极软糯，只加了很少的油，据说土豆代替米饭当主食可以减肥哦。
食材
1
小土豆 7个
2
盐 少许
方法/步骤
2
土豆 入一大锅水煮至筷子可以穿透。
3
取出煮熟的土豆，用刀背轻压一下如图，扁扁的，不要压碎哦。
4
不粘锅入少量油，将压扁的土豆铺在锅里，小火煎至两面表皮金黄，撒上少许盐即可。
注意事项
因为土豆里面是没有味道的，也可以蘸辣酱油食用，我试过，口味非常搭配。
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