食材
1
鲅鱼 八条约四斤半
2
番茄沙司 640g左右
3
西红柿 两个
4
葱，姜，花椒 适量
5
酱油，盐 适量
6
白糖 4,5汤勺满满的
7
白醋，料酒 少许
方法/步骤
1
将油放入锅中，放入洋葱、姜、胡椒炒匀，然后取出洋葱、姜、胡椒炒一段时间，以补充PS：多次试验后，将鱼放入油锅中两分钟，不要动，鱼皮也不会破
2
把炸鱼拿出来
3
根据个人口味，在番茄酱中加入四五汤匙糖、少许白醋、少许酱油、料酒和适量盐。这个量的主人是在融合后品尝。是你想要的酸度和甜度吗，
4
然后把鱼放进去
6
剩下这些汤，可以盖过鱼即可，浸泡一夜再吃，味道美极了，凉了也不会腥
7
完美的味道
8
如果剩下的多余的茄汁可以做成茄汁黄豆，黄豆浸泡一夜，放到茄汁里高压锅30分钟
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