去年看了别人做的糖姜片，真的不错。自己实践一下，原来是很简单的哦。记载一下。
食材
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姜· 1斤
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糖 半斤
方法/步骤
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这是买来的鲜姜，最好用鲜姜，省得太辣还得处理。
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去皮洗好
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切成薄片
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就用这种普通的糖就好了。据说可以把白糖放搅拌机里打碎。当糖粉用。
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炒锅里直接放姜片炒，
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姜的水分很大，炒的目的就是去除水分
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当水分减少时，放入白糖
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这时就要不停的翻动着炒
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当液体变成浓稠的大泡时，就可以了，当然可以接着炒干，撒上糖粉，就跟超市的的糖姜片一样了，不过自己吃，就 那么麻烦了
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非常的好吃，秒杀超市里的糖姜片
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