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食材
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菠萝 适量
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鱼 适量
方法/步骤
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1.将鱼肉切成2CM大小方块，用鱼腌料拌匀腌制15分钟。
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2.将菠萝切成小方块，青红椒切成小块。
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4.锅内烧热油，再逐块沾上干玉米淀粉。
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6.捞起沥干油。
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8.下入菠萝块及青红椒块翻炒至断生。
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9.加入炸好的鱼块。
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10.切勿在锅内停留过久，鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。
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