鸡心焖豆腐是一道美味好吃的家常菜,做法简单,下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
鸡心 200克
2
水豆腐 1砖
3
蒜米 适量
4
姜蓉 适量
5
香葱 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把水豆腐切成小块。
2
鸡心清洗干净,然后把每个鸡心切成两边,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3
蒜米、姜蓉、香葱准备好。
5
大火翻炒至变色,然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格,然后放豆腐进去,加适量的生抽。
6
翻炒入味,再混合鸡心翻炒一下,用小火焖4分钟左右。
7
然后下香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。
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