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鸡心焖豆腐的做法

鸡心焖豆腐是一道美味好吃的家常菜,做法简单,下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1

鸡心 200克

2

水豆腐 1砖

3

蒜米 适量

4

姜蓉 适量

5

香葱 适量

6

料酒 适量

7

生抽 适量

方法/步骤
1

首先把水豆腐切成小块。

2

鸡心清洗干净,然后把每个鸡心切成两边,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

3

蒜米、姜蓉、香葱准备好。

5

大火翻炒至变色,然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格,然后放豆腐进去,加适量的生抽。

6

翻炒入味,再混合鸡心翻炒一下,用小火焖4分钟左右。

7

然后下香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。

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