今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
1
牛腩 2斤
2
土豆 1个
3
胡萝卜 1根
4
咖喱酱 1盒
方法/步骤
1
牛腩洗净泡水两个小时以上。中间换水两次泡出血水。
2
泡过水的牛腩冷水下锅。焯水，洗净，放入高压锅中，选择牛羊肉功能焖熟。这是我们可以蒸米饭或煮汤
3
土豆去皮切块儿。中放油油热，放入土豆煸炒。
4
放入胡萝卜一起边继续煸炒。煸炒至每个面都有焦黄色即可。
5
放入咖喱酱煸炒。
6
倒入焖牛肉的汤。
7
放入牛腩翻炒均匀，加盖焖至土豆胡萝卜，熟的即可。
8
加入洋葱关火
9
趁热翻拌均匀即可盛盘食用。
注意事项
在厨房一定要注意安全，如果遇到起火或者其他事故不要慌张，沉着冷静应对，做饭时注意放调料的多少便好，带着爱用心做，你一定会做出让他人和自己满意的食物