口味鲜香，麻辣适中，想想干煸香辣那种感觉就醉了~
食材
1
鸡翅中 10个
2
花菜 适量
3
土豆 适量
4
辣椒酱 适量
5
糖、花椒、蚝油、生抽 适量
6
老干妈 适量
7
盐、大葱 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净备用
2
土豆洗净去皮切片备用
3
大葱洗净切段备用
4
花菜洗净切开，用开水过一遍，备用
5
锅里放入比平时炒菜多点的油，小火加热后加入花椒，生姜，干红辣椒炒一分多钟，再加入老干妈，继续小火炒香。
6
热后放入花椒、生姜、干红辣椒接着放入鸡翅小火翻炒至半熟，加料酒和一点点水盖盖子煮2分钟左右。
7
开盖后依次加入土豆、花菜、大葱，翻炒均匀，加入生抽，老抽，蚝油，盐，糖等继续翻炒。
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