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欧尼酱
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怎么做清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼肉质鲜嫩,汤美味鲜.材料 主料:平鱼400克, 辅料:猪肋条肉(五花肉)100克, 调料:盐3克,料酒3克,花椒3克,八角3克,大葱4克,姜3克做法 1.将葱切块,姜切片; 2.鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身两侧切十字刀,放入汤盘内; 3.鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐;小诀窍:食物相克:平鱼,平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食.
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