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新鲜玉竹怎么煲汤

今天做个玉竹鸡汤,再配上虫草,真的是味道美极了。
食材
1

老母鸡 适量

2

虫草花 适量

3

红枣 适量

4

玉竹 适量

5

山药 适量

6

枸杞 适量

7

盐 适量

8

葱姜 适量

方法/步骤
1

葱姜随鸡一起冷水下锅去血菊材贪水。

2

去完血水的鸡。

3

备好其它材料。

4

除了山药和红枣,其它材料全部下锅。

5

一次性加足够的水,大火烧开转小火煲半小时。

6

加入山药,小往信火继续炖半小时。

7

倒入红枣,小火煲半小时。

注意事项

鸡肉一定要焯水,煲汤中途不要加水。

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