妈妈做的酱肘子是我的最爱，肘子皮放在嘴里软软棉棉，一做它满屋都充满了香气，妈妈一做我就开始学，现在已经学会了，分享给大家。
食材
1
香叶 4片
2
桂皮，姜 1块
3
茴香籽 1勺
4
肉蔻 1个
5
肘子 1个
6
葱 2颗
7
油，盐，糖 适量
方法/步骤
1
肘子洗干净放锅中，加水煮10分钟。
2
煮好捞出，用刀拉成方快。
3
锅中放油加两勺白糖开大火熬成糖往上返黄这时把肘子放到锅中，叫糖都粘在肉上。
4
放倒高压锅里放上所有的料。
5
调料
6
加上凉水。
7
盖上锅盖开大火，开锅以后转小火30分钟。
8
30分钟出锅装盘就ok了。
上一篇：常见的收集数据的方法有什么
下一篇：如何实施焦点小组访谈